Dextrose Monohydrate น้ำตาลเดกซ์โตรส หรืออีกชื่อหนึ่งก็คือ น้ำตาลกลูโคส (Glucose) เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติ
(Natural Sweetener) เป็นรูปแบบผลึกของน้ำตาลกลูโคส มีสีขาว ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
ให้ความหวานใกล้เคียงกับน้ำตาลทราย; ใช้เป็นสารตั้งต้นผลิตวิตามินซีได้ ใช้ผสมทำน้ำเชื่อชนิดต่างๆ เช่น Sorbitolได้;
ใช้แทนน้ำตาล ผสมในเครื่องดื่ม ขนมหวาน เบเกอรี่ หรือ ไอศกรีมได้ ช่วยให้เนื้อไอศกรีมนิ่มขึ้น ลดความหวานของไอศกรีมลง
เมื่อใช้แทนที่น้ำตาลบางส่วนในเนื้อไอศกรีม ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อที่ข้น เป็นเกล็ดน้ำแข็งน้อย นุ่มเนียน และหวานละมุน
เดกซ์โตรส (Dextrose) และ กลูโคส (Glucose) เป็นน้ำตาลชนิดเดียวกัน (อ่านเพิ่มเติม Glucose; also called Dextrose จาก Wikipedia)
ในอุตสาหกรรมอาหารนิยมเรียกว่า เดกซ์โตรส ส่วนในอุตสาหกรรมการแพทย์นิยมเรียกว่า กลูโคส
ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : Dextrose Monohydrate เดกซ์โทรส โมโนไฮเดรต น้ำตาลเดกซ์โทรส
แหล่งกำเนิดสินค้า : จีน (China)
ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม
ลักษณะสินค้า : ผงละเอียด
ลักษณะบรรจุภัณฑ์ : กระสอบ
** จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ตัดรอบ 10.00 น. **
*** สามารถออกใบกำกับภาษีได้ โดยแจ้ง ทางแชท ภายในวันที่ซื้อเท่านั้น ***
**** หากต้องการสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก สามารถติดต่อฝ่ายขายทางแชท ****